Món bún quậy mang đặc trưng của người dân Phú Quốc. Là sự kết hợp của hải sản tươi và những sợ bún sạch nhà làm. Và không quên trải nghiệm tự “quậy” nước chấm phù hợp với khẩu vị của bạn.
Sợi bún sạch
Bún tươi được làm trực tiếp từ bột gạo, khi có khách gọi món mới bắt đầu ép bún
Hải Sản Tươi
Những hải sản tươi sống tại vùng biển Kiên Giang mang lại cảm giác đặc biệt hơn
Làm tại chỗ
Mọi công đoạn đều được làm tại chỗ, từ khi ép bún đến khi đặt lên bàn ăn
Tự trải nghiệm
Trải nghiệm độc đáo tự pha nước chấm phù hợp với khẩu vị của mỗi người
Bún Quậy Phú Quốc là món ăn địa phương do người dân Phú Quốc gây dựng nên và đặt tên, có nguồn gốc từ Bún Tôm Bình Định.
Khi chế biến và khi ăn có những động tác liên quan đến “QUẬY” nên từ đó cái tên Bún Quậy ra đời, được xem là một đặc sản Phú Quốc. Là món ăn sạch, an toàn, không dầu mỡ, không hóa chất.
Trên đời có rất nhiều loại bún nhưng công thức của bún quậy ở Phú Quốc là từ nguyên liệu hải sản gồm: tôm, cá, mực tươi, hành ngò thái nhỏ, nước lèo. Khi ăn thì quậy đều lên để nước làm chín phần tôm, cá, hải sản trong tô bún. Thế mới gọi là “bún quậy” chứ ^^
Ngoài việc đứng xem cách đầu bếp chế biến trọn vẹn xong một tô bún theo đúng quy trình, sau đó mới bưng về bàn để thưởng thức.Thì bạn cũng có thể tự pha nước chấm theo khẩu vị và sở thích của chính mọi người.
Bún quậy Thanh Hùng luôn tự hào là thương hiệu lâu đời tại Phú Quốc. Được rất nhiều thực khách ghé đến quán mỗi khi du lịch đến đảo ngọc. Bởi không chỉ giữ được vị tươi ngon truyền thống của món bún quậy, Thanh Hùng mang đến cho bạn trải nghiệm khác về việc ăn bún. Tự pha nước chấm và thưởng thức tô bún nóng hổi với hải sản và bún tươi làm tại chỗ.
Ngoài việc phục vụ khách du lịch tại Phú Quốc, bún quậy Thanh Hùng đã có mặt tại nhiều khu vực khác. Với mong muốn mang món bún quậy Phú Quốc đến với nhiều thực khách hơn.