Trên đời có rất nhiều loại bún nhưng công thức của bún quậy ở Phú Quốc là từ nguyên liệu hải sản gồm: tôm, cá, mực tươi, hành ngò thái nhỏ, nước lèo. Khi ăn thì quậy đều lên để nước làm chín phần tôm, cá, hải sản trong tô bún. Thế mới gọi là “bún quậy” chứ ^^
Ngoài việc đứng xem cách đầu bếp chế biến trọn vẹn xong một tô bún theo đúng quy trình, sau đó mới bưng về bàn để thưởng thức.Thì bạn cũng có thể tự pha nước chấm theo khẩu vị và sở thích của chính mọi người.